冬天到了，又到了燃气安全事故高发期。虽然一直在提醒餐饮从业者重视燃气安全，但是燃气安全事故依然层出不穷。有的老板，因为燃爆失去经营多年的餐厅；有的老板，因为燃爆殃及邻居店面，将面临巨额赔偿；甚至有的老板还为此付出了生命......
那么，餐饮从业者在使用燃气方面要注意什么呢？为避免大家“踩坑”，小编精心整理了一份“燃气安全使用注意事项”，赶紧跟着小编学习一下！
01 关于燃气报警器
必须安装燃气报警器并定期维护：根据《中华人民共和国安全生产法》第三十六条规定，“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用”。
02 关于燃气胶管
餐饮行业厨房油烟腐蚀严重，燃气管道老化要及时更换。老板们要定期自行检查燃气软管接口是否松动或漏气，可以将肥皂水涂抹在管道接口处，如出现连续气泡，则说明有燃气泄漏。推荐选择更为安全的燃气专用金属波纹管，它相比燃气胶管具有耐高温、不易脱落、防鼠咬、柔性好、使用寿命长等优点。
03 关于燃气设备
燃气灶具的更换或维修需要专业人士，不要自己进行燃气灶具更换。在此提醒各位燃气用户，燃气具的安装必须由具备相应资质的专业人员进行，不合格的燃气灶以及无资质人员无法保证安装质量和用气安全，大家要选择更换为符合国家标准的燃气具产品。
04 关于规范使用
燃气管道及其设施上不得悬挂杂物，以防管道连接处泄漏。管道老化、接口松动等都是造成燃气爆炸的重要原因。日常使用前，应检查有无燃气泄漏，使用后应及时关闭阀门，并确保燃气泄漏报警器工作正常，不用气的时候，切记及时关闭阀门，一旦发现问题，及时检修。
用户不可自行改动燃气供气设施，若需对管道及设施进行维修、更新、改造、拆除的，应向供气单位提出申请。
05 关于隐患处置
1. 一旦发生燃气泄漏怎么办？
2. 打开所有门窗，关闭燃气表前总阀；
3. 熄灭所有火种，不要开、关任何电器；
4. 不要使用室内电话或无线电话;
5. 防止静电磨擦，禁止金属撞击;
6. 在室外拨打报险电话：0830-8919816；
7. 在外等候抢修人员到来，直到泄漏修复或控制。